接触全麦,2岁开始

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最近几年,“全麦”风大刮。人们逐渐摒弃精米细面,去追求曾经一度不屑的“粗粮”。而这一股风同样也吹到了婴幼儿食品的领域,商家们大肆宣扬全麦食品时,不忘宣称它可帮助婴幼儿成长发育&hell看宝宝www.kanbaby.cnip;…可是,全麦食品对宝宝而言真的有这么“万能”吗?

认识全麦☆什么是全麦食品☆看宝宝www.kanbaby.cn顾名思义,全麦食品即用全麦粉制成的食品,如全麦面包、全麦饼干、全麦面条等。与平常我们吃的精面粉相比,全麦粉是由小麦整颗子粒磨成粉制成的,没有脱去麦麸。

小麦的麦麸含有丰富的矿物质、粗纤维和维生素B 族元素,因此由全粒小麦磨成的全麦粉营养价值很高。

☆全麦食品的功效

☆全麦食品的功效很多,下面以我们最熟悉的全麦面包为例。全麦面包含有丰富的维生素B1、B看宝宝www.kanbaby.cn2、B6 和B12 等,比白面包多50%。全麦面包含有的维生素E、硒等抗氧化物,对预防癌症和心脏病有一定作用。它还含有丰富的纤维素,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收。此外,全麦面包还有助于控制血糖,降血脂,防止便秘和减少患痔疮的机会。(粗粮,包括全麦,其功效实质上来源于膳食纤维。

膳食纤维的主要作用是:降血脂,控制血糖与体重,预防结肠癌和便秘等,由此对相关的疾病有预防作用。)全麦与婴幼儿全麦食品营养丰富,对人体健康很有好处。可是全麦食品对婴幼儿的生长发育是不是也是好处多多呢?

☆能量☆0~1 岁的婴儿,新陈代谢旺盛,生长发育较快,对热能、蛋白质、维生素、矿物质需求量相对较多。1 岁后,进入幼儿期,此时生长发育速度较婴儿期减慢。

幼儿期宝宝的活动量明显增大,所需要的热量也随之增大。在幼儿膳食中要有足够的热量才能满足宝宝正常的身体发育。全麦食品含大量纤维,所含的热量较精面食物要少很多,因而远远不能满足婴幼儿生长发育的能量需求。

☆营养

☆与成人相比,婴幼儿需要更多、更全面的营养物质来保证生长发育。此时如果营养物质不能满足,宝宝的生长发育就会受阻,严重的甚至会影响到终身的健康。因此,婴幼儿应该摄入多种的食品来获得全面营养。

全麦食品虽然含有丰富的维生素B 族元素和多种抗氧化物,但它含量最多的还是纤维素。高纤维食物容易使人产生饱腹感,当宝宝吃了一定量的全麦食品后,便会感到“饱”,从而影响到其他食物的摄入,使得宝宝获得的营养物质可能不足。在这一点上,全麦食品不但没有提供到所需的营养,而且还阻碍了营养的吸收。

☆消化能力

☆婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全:唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差;胃容纳量很小,胃壁肌肉不发达;肠壁较薄,渗透性好。全麦中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。

接触全麦,2 岁开始虽然全麦食品有种种的益处,但对于0~2 岁的婴幼儿来说,全麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食”,影响他们健康成长的障碍罢了。那么应该什么时候开始给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢?

☆全麦,2 岁开始!☆宝宝2 岁以后,牙齿差不多长好了,胃肠功能发育基本完善了,是时候向宝宝的膳食中看宝宝www.kanbaby.cn增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是,刚刚开始吃的时候不宜过多看宝宝www.kanbaby.cn,每天不要超过30 克,而且最好分开吃。因为摄入太多的纤维会有负面作用,如抑制进食,阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能够增加粪便的体积,让排便频率加快,一般婴幼儿都不建议多吃。

结语:

全麦食品被吹嘘得“百利而无一害”,像这样的食品还有很多,爸爸妈妈们记住要结合自己孩子的具体情况选择食品,要注意不要被商家打出的广告误导哦!

标签: 牙齿

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