吃甜食是坏习惯吗?

看宝宝

提起甜食,多数人认为不吃或少吃为好,认为喜欢吃甜食是有害健康的,一些人对甜食尤其忌讳,然而,营养学家认为,甜食不但对身体无害,而且能充分发挥有益作用。

在多数人看来,甜食是导致发胖和影响健康的罪魁祸首之一,人们在生活中对甜食存在着一些误解。


以下是有关甜食的三个常见误区。

误区一:为了瘦身拒绝甜食

  有的人认为甜食是导致发胖的主要原因,想吃又不敢吃。其实,饥饿时吃点甜食,可以使体内血糖值上升,从而令大脑饱腹中枢启动,可以看宝宝www.kanbaby.cn缓解人的饥饿感。另外,甜食还能迅速减弱烦乱不安的情绪,放松身心。

在减肥时,人们往往会把重点放在降低卡路里的摄入上,但卡路里过低(低于800卡)最终会导致营养不良或低血糖,减肥期间注意均衡营养才是减肥食谱的关键。所以,如果你正在减肥中,完全拒绝甜食是不妥当的。

误区二:吃甜食易患糖尿病

很多营养学家指出,吃糖并不是导致糖尿病的主要原因,绝对不吃甜食也不是糖尿病人饮食控制的关键。在饮食控制上,只要尽量延缓食物中的淀粉水解成葡萄糖,并被小肠吸收入血液的速度,让血糖浓度不至于大起大看宝宝www.kanbaby.cn落,就不会影响健康。有些甜食,甚至是添加白糖的食品中,只要含有其他能延缓糖分吸收的物质,如蛋白质、膳食纤维等,糖尿病人可以适当地吃一些。比较安全的甜味食品包括苹果、梨、桃、杏干、樱桃、柑橘、柚子、木瓜等,还有酸奶、低糖牛奶、低糖豆浆,甚至是少量的冰激凌。

不过,大部分营养学家看宝宝www.kanbaby.cn也认为,有些甜味食物是糖尿病患者绝对不能食用的,比如巧克力、酥皮点心、饼干、月饼等。这是因为它们含有大量油脂,而蛋白质、维生看宝宝www.kanbaby.cn素和矿物质的含量却很低,即使把它们做成“无糖食品”,糖尿病人也不能放心食用。

误区三:吃苦药搭配甜食

有些人受不了中药的苦味,喝完中药就吃颗糖。其实中药的化学成分比较复杂,而红糖含有较多铁、钙等元素和杂质,一旦中药中的蛋白质和鞣质等成分与之相合,就会起化学反应,影响药效,而且危害健康。其次,有些中药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌,才能发挥出疗效。再者,糖可以干扰微量元素和维生素的吸收,抑制某些退热药的药效,降解某些药物的有效成分,如马钱子极苦,看宝宝www.kanbaby.cn就甜食吃会降低药效。

标签: 食谱

精彩推荐
© 2007-2018 看宝宝