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      酸甜番茄,领衔6款开胃汤

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    他健她康他健她康2010-03-03 09:58:06625

    如何提高宝宝食欲一直困扰着每位妈妈,专家认为提供多样化的美食,并从色香味激发孩子兴趣很重要,快来学做下面6道营养开胃汤吧!

    1、番茄排骨汤

    功效:酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。

    材料:排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量

    做法:

    1).土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;

    2).排骨焯水后煲汤,约3小时;

    3).用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;

    4).排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料,调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。

    2、萝卜虾汤

    功效:萝卜有调理脾胃之功效,而虾富含蛋白质,适合孩子们的口味。

    材料:青萝卜一个、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精

    做法:

    1).萝卜切成丝;

    2).锅里上油,油热后加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水;

    3).水开后加入河虾、粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味出锅即可。

    3、胡萝卜汤 


     
    材料:胡萝卜100克。

    调料:红糖适量。

    做法:

    1)、胡萝卜洗净,切成小块。

    2)、锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜块同煮。

    3)、当胡萝卜煮至熟烂,加入红糖,再煮沸即可。

    4、北沙参甘蔗汁 


     
    材料:北沙参15克,鲜石斛、麦冬各12克,玉竹9克,山药10克,甘蔗汁250克。

    调料:白糖适量。

    做法:

    1)、鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。

    2)、沙锅置火上,加入适量清水,放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。

    3)、将煎好的汤汁过滤,放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。

    5、山楂麦芽饮 


     
    材料:山楂、炒麦芽各10克。

    调料:红糖适量。

    做法:

    1)、锅内放入山楂、麦芽、清水,熬成100毫升的汁。

    2)、加上红糖调味即可。

    6、麦芽煎 


     
    材料:生谷芽、麦芽、去心莲子各15克,山药10克。

    做法:

    1)、将生谷芽、麦芽分别洗净,加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。

    2)、锅置火上,放入煎好的汁、莲子肉、山药,煮熟即可。

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